يواصل مركز جيل البحث العلمي بنشر الأوراق البحثية المشاركة في الملتقى الدولي حول: الغذاء المستدام في ضوء تطور الصناعة الغذائية، والذي نظمته كلية الحقوق في جامعة الجزائر 01 بتاريخ 17 مارس 2022.
ولقد تضمن العدد الرابع والعشرون من مجلة جيل الدراسات المقارنة خمس مقالات بحثت في الجانب الشرعي للصناعة الغذائية.
وافتتح العدد مدير تحرير المجلة ورئيس المحكمة الشرعية في فلسطين، القاضي البروفيسور ماهر خضير حيث عرف الغذاء الحلال في ضوء أحكام الشريعة الإسلامية.
ثم سلطت باقي المقالات الضوء على أهم المستجدات المتعلقة بالأغذية المصنعة وأحكامها الفقهية، والمنظور الشرعي للمضافات الغذائية وكذلك لمعوقات الصناعة الغذائية ومنظور الفقه الإسلامي لإشكالاتها وأخيرا الحكم الشرعي لتطهير المياه النجسة وأثره في الزراعة واستدامة الغذاء.
نأمل أن نكون قد وفقنا في اختيار مواضيع هذا العدد ، شاكرين كل من ساهم في إصداره … و الله ولي التوفيق.
المشرفة العامة: أ.د. سرور طالبي
حمل من هنا مجلة جيل الدراسات المقارنة العدد 24.
الفهرس
9 • الافتتاحية
11 • الغذاء الحلال في ضوء أحكام الشريعة الإسلامية؛ ماهر خضير (رئيس المحكمة العليا الشرعية، فلسطين)
17 • الأغذية المصنعة وأحكامها الفقهية؛ مراد بلعباس (كلية العلوم الإسلامية، جامعة الجزائر01)
31 • المنظور الشرعي للمضافات الغذائية: دراسة للنوازل المستجدة؛ بن سماعيلي محمد (كلية العلوم الإسلامية، جامعة الجزائر 01)
41 • معوقات الصناعة الغذائية ومنظور الفقه الإسلامي لإشكالاتها؛ بسمة مطالبي (جامعة الجيلالي بونعامة بخميس مليانة، الجزائر) – خديجة بلقاضي (نائب بالمجلس الشعبي الوطني، الجزائر)
77 • تطهير المياه النجسة وأثره في الزراعة واستدامة الغذاء؛ بالطيب عبد المجيد (كلية العلوم الإسلامية، جامعة الجزائر01)
تخلي أسرة تحرير المجلة مسؤوليتها عن أي انتهاك لحقوق الملكية الفكرية
لا تعبر الآراء الواردة في هذا العدد بالضرورة عن رأي إدارة المركز
©جميع الحقوق محفوظة لمركز جيل البحث العلمي
